Naoyoshi Inouchi: шукати на сайті Z-Library

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Найбільша колекція наукових статей у сіті. 70,000,000+ безкоштовних статей.

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024

Z-Library - одна з найбільших онлайн-бібліотек у світі, в якій зберігається більше 17,000,000 книг та 84,837,000 статей. Ми намагаємось зробити літературу доступною кожному. Сьогодні (15 вересня 2024) ми відкриваємо додатковий збір пожертвувань на підтримку та розвиток проекту.

Також БЕЗЛІМТНІ завантаження (протягом 31 дня після завершення пожертвування) доступні для ВСІХ користувачів, які підтримають проект в період збору коштів до 1 жовтня 2024.

Про збір коштів Детальніше

Підтримати

Книги
Статті (31)
Найпопулярніші
Перелік
- Перелік
- Таблиця

1

The Staling and Texture of Bread Made Using the Yudane Dough Method

Yamauchi, Hiroaki, Yamada, Daijyu, Murayama, Daiki, Santiago, Dennis Marvin, Orikasa, Yoshitake, Koaze, Hiroshi, Nakaura, Yoshiko, Inouchi, Naoyoshi, Noda, Takahiro

Журнал:

Food Science and Technology Research

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.61 MB

english, 2014

2

Structural, morphological, functional and digestibility properties of starches from cereals, tubers and legumes: a comparative study

Bajaj, Ritika, Singh, Narpinder, Kaur, Amritpal, Inouchi, Naoyoshi

Журнал:

Journal of Food Science and Technology

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 916 KB

english, 2018

3

Structure and Viscoelastic Properties of Starches Separated from Different Legumes

Narpinder Singh, Yoshiko Nakaura, Naoyoshi Inouchi, Katsuyoshi Nishinari

Журнал:

Starch - Stärke

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 420 KB

english, 2008

4

Effects of some anionic polysaccharides on the gelatinization and retrogradation behaviors of wheat starch: Soybean-soluble polysaccharide and gum arabic

Takahiro Funami, Makoto Nakauma, Sakie Noda, Sayaka Ishihara, Iwao Asai, Naoyoshi Inouchi, Katsuyoshi Nishinari

Журнал:

Food Hydrocolloids

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 444 KB

english, 2008

5

Structural, thermal and viscoelastic characteristics of starches separated from normal, sugary and waxy maize

Narpinder Singh, Naoyoshi Inouchi, Katsuyoshi Nishinari

Журнал:

Food Hydrocolloids

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 616 KB

english, 2006

6

The Effect of Environmental Temperature on Distribution of Unit Chains of Rice Amylopectin

Naoyoshi Inouchi, Hideaki Ando, Masako Asaoka, Kazutoshi Okuno, Hidetsugu Fuwa

Журнал:

Starch - Stärke

Рік:

2000

Мова:

english

Файл:

PDF, 82 KB

english, 2000

7

Fine Structure, Thermal and Viscoelastic Properties of Starches Separated from Indica Rice Cultivars

Narpinder Singh, Yoshiko Nakaura, Naoyoshi Inouchi, Katsuyoshi Nishinari

Журнал:

Starch - Stärke

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 503 KB

english, 2007

8

Novel method for producing amorphous rice flours by milling without adding water

Keiji Katsuno, Akihiro Nishioka, Tomonori Koda, Ken Miyata, Go Murasawa, Yoshiko Nakaura, Naoyoshi Inouchi

Журнал:

Starch - Stärke

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 116 KB

english, 2010

9

Isoamylase debranched fractions and granule size in starches from kidney bean germplasm: Distribution and relationship with functional properties

Narpinder Singh, Seeratpreet Kaur, Jai Chand Rana, Yoshiko Nakaura, Naoyoshi Inouchi

Журнал:

Food Research International

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 799 KB

english, 2012

10

Structural and Retrogradation Properties of Rice Endosperm Starch Affect Enzyme Digestibility of Steamed Milled-Rice Grains Used in Sake Production

Okuda, Masaki, Aramaki, Isao, Koseki, Takuya, Inouchi, Naoyoshi, Hashizume, Katsumi

Журнал:

Cereal Chemistry

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 287 KB

english, 2006

11

Properties of Endosperm Starch of New Types of Rice Grains. Giant-embryo, Fragrance, High-amylose, Low-amylose and Big-grain Rice.

FUWA, Hidetsugu, ASAOKA, Masako, SHINTANI, Hirotaka, SHIGEMATSU, Toshinori, OSHIBA, Masayuki, INOUCHI, Naoyoshi

Журнал:

NIPPON SHOKUHIN KOGYO GAKKAISHI

Рік:

1994

Файл:

PDF, 312 KB

1994

12

Cooperative Test on the Small-scale Rapid Method for the Gelatinization Properties Test of Rice Flours with a Rapid-Visco-Analyser(RVA).

TOYOSHIMA, Hidechika, OKADOME, Hiroshi, OHTSUBO, Ken'ichi, SUTO, Mitsuru, HORISUE, Noboru, INATSU, Osamu, NARIZUKA, Akihisa, AIZAKI, Mayumi, OKAWA, Toshihiko, INOUCHI, Naoyoshi, FUWA, Hidetsugu

Журнал:

Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi

Рік:

1997

Файл:

PDF, 1.38 MB

1997

13

Effects of Shear and Heat Milling Treatment on Thermal Properties and Molecular Structures of Rice Starch

MURAKAMI, Seigo, FUJITA, Naoko, NAKAMURA, Yasunori, INOUCHI, Naoyoshi, OITOME, Naoko F., KODA, Tomonori, NISHIOKA, Akihiro

Журнал:

Starch - Stärke

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 712 KB

english, 2017

14

Structure and Properties of Endosperm Starches from Cultivated Rice of Asia and Other Countries

Inouchi, Naoyoshi, Hibiu, Hideo, Li, Ten, Horibata, Tetsuya, Fuwa, Hidetsugu, Itani, Tomio

Журнал:

Journal of Applied Glycoscience

Рік:

2005

Мова:

english

Файл:

PDF, 252 KB

english, 2005

15

Study on Structures and Physical Properties of Endosperm Starches of Rice and Other Cereals

Inouchi, Naoyoshi

Журнал:

Journal of Applied Glycoscience

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 900 KB

english, 2010

16

Structural and Physicochemical Properties of Endosperm Starches Possessing Different Alleles at the Amylose-extender and Waxy Locus in Maize (Zea mays L.)

Hidetsugu Fuwa, Naoyoshi Inouchi, David V. Glover, Shuzo Fujita, Miyuki Sugihara, Sakiko Yoshioka, Keiko Yamada, Yoshimi Sugimoto

Журнал:

Starch - Stärke

Рік:

1999

Мова:

english

Файл:

PDF, 138 KB

english, 1999

17

Interaction of N-alkylanthracyclines with lipid bilayers: correlations between partition coefficients, lipid phase distributions and thermotropic behavior

Panayiotis P. Constantinides, Lily Ghosaini, Naoyoshi Inouchi, Shinichi Kitamura, Ramakrishnan Seshadri, Mervyn Israel, Alan C. Sartorelli, Julian M. Sturtevant

Журнал:

Chemistry and Physics of Lipids

Рік:

1989

Мова:

english

Файл:

PDF, 881 KB

english, 1989

18

Application of wheat flour lubricants to the press-forming process

Hirofumi Yoshimura, Shigeyoshi Torikai, Toshihumi Nishihara, Toshiji Nonishi, Naoyoshi Inouchi

Журнал:

Journal of Materials Processing Technology

Рік:

2002

Мова:

english

Файл:

PDF, 187 KB

english, 2002

19

Structure and Physicochemical Properties of Endosperm Starches of a Waxy Allelic Series and Their Respective Normal Counterparts in the Inbred Oh43 Maize Background

Naoyoshi Inouchi, David V. Glover, Hidetsugu Fuwa

Журнал:

Starch - Stärke

Рік:

1995

Мова:

english

Файл:

PDF, 607 KB

english, 1995

20

Genetic Analysis of Long Chain Synthesis in Rice Amylopectin

Noriaki Aoki, Takayuki Umemoto, Shinya Yoshida, Takashige Ishii, Osamu Kamijima, Ushio Matsukura, Naoyoshi Inouchi

Журнал:

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 369 KB

english, 2006

21

Functions of fenugreek gum with various molecular weights on the gelatinization and retrogradation behaviors of corn starch—2: Characterizations of starch and investigations of corn starch/fenugreek gum composite system at a relatively low starch concentration; 5 w/v%

Takahiro Funami, Yohei Kataoka, Sakie Noda, Mika Hiroe, Sayaka Ishihara, Iwao Asai, Rheo Takahashi, Naoyoshi Inouchi, Katsuyoshi Nishinari

Журнал:

Food Hydrocolloids

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 255 KB

english, 2008

22

Functions of Gum Arabic and Soybean Soluble Polysaccharide in Cooked Rice as a Texture Modifier

ISHIHARA, Sayaka, NAKAUMA, Makoto, FUNAMI, Takahiro, NAKAURA, Yoshiko, INOUCHI, Naoyoshi, NISHINARI, Katsuyoshi

Журнал:

Bioscience Biotechnology and Biochemistry

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 135 KB

english, 2010

23

Interaction of Adriamycin and N-Trifluoroacetyladriamycin-14-Valerate with Cardiolipin-Containing Lipid Bilayers

Constantinides, Panayiotis P., Inouchi, Naoyoshi, Sartorelli, Alan C., Sturtevant, Julian M.

Журнал:

Journal of Liposome Research

Рік:

1989

Мова:

english

Файл:

PDF, 756 KB

english, 1989

24

Natural variation in rice starch synthase IIa affects enzyme and starch properties

Umemoto, Takayuki, Aoki, Noriaki, Lin, Hongxuan, Nakamura, Yasunori, Inouchi, Naoyoshi, Sato, Youichiro, Yano, Masahiro, Hirabayashi, Hideyuki, Maruyama, Sachio

Журнал:

Functional Plant Biology

Рік:

2004

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.61 MB

english, 2004

25

Morphological, Structural, Thermal, and Rheological Characteristics of Starches Separated from Apples of Different Cultivars

Singh, Narpinder, Inouchi, Naoyoshi, Nishinari, Katsuyoshi

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2005

Мова:

english

Файл:

PDF, 356 KB

english, 2005

26

Effects of Variations in Starch Synthase on Starch Properties and Eating Quality of Rice

Umemoto, Takayuki, Horibata, Tetsuya, Aoki, Noriaki, Hiratsuka, Mayu, Yano, Masahiro, Inouchi, Naoyoshi

Журнал:

Plant Production Science

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 536 KB

english, 2008

27

Digestive and Structural Characteristics of Sugary Rice, Ayunohikari

Arai, Youichi, Shirahata, Noboru, Fukasawa, Junichi, Tsuchida, Mayuko, Nakajima, Yoshinobu, Nakaura, Yoshiko, Horibata, Tetsuya, Inouchi, Naoyoshi

Журнал:

Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.04 MB

english, 2010

28

Staling and Texture of Bread Prepared from New Japanese Bread Wheat Varieties with Slightly Low-Amylose Starch

ITO, Miwako, KIM, Sun-Ju, SARKER, Zaidul-Islam, HASHIMOTO, Naoto, NODA, Takahiro, TAKIGAWA, Shigenobu, MATSUURA-ENDO, Chie, HORIBATA, Tetsuya, NAKAURA, Yoshiko, INOUCHI, Naoyoshi, FUKUSHIMA, Michihiro

Журнал:

Food Science and Technology Research

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 1009 KB

english, 2007

29

Characterization of Amaranth and Quinoa Starches.

Inouchi, Naoyoshi, Nishi, Keisuke, Tanaka, Shinji, Asai, Motoko, Kawase, Yasutaka, Hata, Yoshimi, Konishi, Yotaro, Yue, Shaoxian, Fuwa, Hidetsugu

Журнал:

Journal of Applied Glycoscience

Рік:

1999

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.11 MB

english, 1999

30

The Formation of Resistant Starch during Acid Hydrolysis of High-amylose Corn Starch

Nagahata, Yuya, Kobayashi, Isao, Goto, Masaru, Nakaura, Yoshiko, Inouchi, Naoyoshi

Журнал:

Journal of Applied Glycoscience

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.90 MB

english, 2013

31

Some Properties of Starches of Loquat (Eriobotrya japonica Lind 1) Seed.

Sugimoto, Yoshimi, Inouchi, Naoyoshi, Fuwa, Hidetsugu

Журнал:

Journal of Applied Glycoscience

Рік:

2001

Файл:

PDF, 4.21 MB

2001